The Tasteful Of Bikang Peneleh

Seperti halnya camilan yang cukup dikenal oleh masyarakat Surabaya, yaitu Bikang Peneleh. Disebut Bikang Peneleh karena memang benar dibuat di jalan yang disebut Peneleh. Makanan berupa camilan yang dinamai oleh kue bikang ini, memiliki rasa yang enak dan biasanya dibuat di Peneleh. Berbeda dengan Bikang yang banyak dijual oleh orang-orang di tempat yang berbeda, Bikang Peneleh ini memiliki keistimewaan tersendiri ...

Bikang Peneleh
, in 20 August 2019

The Tasteful Of Bikang Peneleh


Seperti halnya camilan yang cukup dikenal oleh masyarakat Surabaya, yaitu Bikang Peneleh. Disebut Bikang Peneleh karena memang benar dibuat di jalan yang disebut Peneleh.

Makanan berupa camilan yang dinamai oleh kue bikang ini, memiliki rasa yang enak dan biasanya dibuat di Peneleh. Berbeda dengan Bikang yang banyak dijual oleh orang-orang di tempat yang berbeda, Bikang Peneleh ini memiliki keistimewaan tersendiri. Setidaknya terasa istimewa khas Peneleh, karena terbuat dari bahan yang berkualitas, seperti adonan tepung, kelapa, dan gula. Untuk mendapatkan Bikang ini dengan kunyah, gundukan pasir dan bersih terlihat seperti itu, cara membuatnya dengan maka pencetakan akan bikang harus tidak dengan api yang tidak terlalu besar, dan ratakan untuk menarik dengan lingkaran seperti bunga mekar cantik. Biasanya didominasi oleh warna hijau yang berani, yang cokelat dan merah, benar-benar mengundang antusiasme masyarakat untuk mencoba. Dan bikang buatan peneleh ini, menjadi terasa renyah dan lezat karena memang zat tepungnya dari tepung pilihan, dengan mengolahnya terukur dan tidak sendiri, sulit untuk bisa ditiru oleh pengusaha yang lain. Artinya, kualitas khusus sepertinya dan sangat terjaga. Harganya, cukup terjangkau dan tidak terlalu mahal. Ini menjadi kelebihan janji bikang Peneleh.